公司新闻
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辣（甜）椒在植物分类学上隶属茄科辣椒属，是我国重要的蔬菜和调味品，具有抗虫、杀菌、促进食欲、改善消化等诸多药用价值。目前，我国已成为世界上最大的辣椒（含甜椒）生产国与消费国。据统计，2019年全国辣椒种植面积逼近3000万亩，占世界辣椒播种面积的40%左右，占全国蔬菜种植面积12%以上，辣椒产量4000万吨，产值约700亿人民币。其中以湖南和贵州最为著名，湖南省辣椒育种领先全国，贵州辣椒播种面积高居全国第一。
当前辣椒生产上多采用穴盘苗移栽的方式。育苗方式多样，湖南的漂浮育苗独具特色，常规的穴盘育苗占据主流，现在部分龙头企业开始探索规模使用纸钵容器育苗，因为纸钵苗种苗质量好，须根发达，移栽成活率高，运输损耗小，且无缓苗期，逐步被农户所喜爱。与传统穴盘育苗不同，这种种苗的繁育需要特殊的设备及耗材，比如纸钵机与纸钵育苗纸。土壤撒播育苗零散存在，嫁接育苗崭露头角并逐步扩张。下面简单介绍一下辣椒育苗技术。
1.育苗准备工作
采取高温闷棚或者烟雾剂熏蒸的方法对育苗温室进行消毒，有条件的可以把苗棚地面土壤轻翻，以杀死土壤残留的病虫。高温闷棚要注意将易燃易爆以及不耐高温的物件移出温室，避免损坏。
2.种子处理
未经消毒或包衣的种子，可用杀菌剂浸泡消毒，然后播种。否则易发生苗期病害。比如高锰酸钾、甲醛、次氯酸等常用种子消毒液。有特殊病害的地区可用特效药剂或其他有效方法进行种子处理。种子处理得当可大幅度降低苗期病虫害，提高育苗效率和安全性。
3.播种过程
播种一般采用72穴或105穴播种。播种基质应慎重选择，厂家应具备一定的资质，保证基质无病、虫、草害。播种过深，种子难以出土，播种过浅，发芽率降低，深度以1.0-1.5cm较为合适。一般播种有小型纸钵播种机、穴盘播种机等穴盘，便于完成全自动化的播种作业，降低人工投入。
当前辣椒生产上多采用穴盘苗移栽的方式。育苗方式多样，湖南的漂浮育苗独具特色，常规的穴盘育苗占据主流，现在部分龙头企业开始探索规模使用纸钵容器育苗，因为纸钵苗种苗质量好，须根发达，移栽成活率高，运输损耗小，且无缓苗期，逐步被农户所喜爱。与传统穴盘育苗不同，这种种苗的繁育需要特殊的设备及耗材，比如纸钵机与纸钵育苗纸。土壤撒播育苗零散存在，嫁接育苗崭露头角并逐步扩张。下面简单介绍一下辣椒育苗技术。
1.育苗准备工作
采取高温闷棚或者烟雾剂熏蒸的方法对育苗温室进行消毒，有条件的可以把苗棚地面土壤轻翻，以杀死土壤残留的病虫。高温闷棚要注意将易燃易爆以及不耐高温的物件移出温室，避免损坏。
2.种子处理
未经消毒或包衣的种子，可用杀菌剂浸泡消毒，然后播种。否则易发生苗期病害。比如高锰酸钾、甲醛、次氯酸等常用种子消毒液。有特殊病害的地区可用特效药剂或其他有效方法进行种子处理。种子处理得当可大幅度降低苗期病虫害，提高育苗效率和安全性。
3.播种过程
播种一般采用72穴或105穴播种。播种基质应慎重选择，厂家应具备一定的资质，保证基质无病、虫、草害。播种过深，种子难以出土，播种过浅，发芽率降低，深度以1.0-1.5cm较为合适。一般播种有小型纸钵播种机、穴盘播种机等穴盘，便于完成全自动化的播种作业，降低人工投入。
4.苗期管控
种子发芽温度为28~32℃，高温易闷种。
种子发芽温度为28~32℃，高温易闷种。
甜辣椒的生长适宜环境相对冷凉，光饱和点为30000勒克斯，补偿点为1500勒克斯。适度的强光锻炼，有利幼苗健壮。强度过高时则需要适量遮蔽。
辣（甜）椒不同类型生长速度有所差别，甜椒>尖椒>线椒。适宜温度均为25-30℃，夜间低温有利于幼苗健壮，同时有利于花芽分化。
辣（甜）椒本身比较泼辣，育苗难度较小。
5.出圃标准
幼苗长到4~5片叶，高度达到12~15厘米，粗度达到1.7~2.7毫米；根系发达不黄化，叶色深绿、肥厚；无病虫斑。周期约35~40天。
辣（甜）椒不同类型生长速度有所差别，甜椒>尖椒>线椒。适宜温度均为25-30℃，夜间低温有利于幼苗健壮，同时有利于花芽分化。
辣（甜）椒本身比较泼辣，育苗难度较小。
5.出圃标准
幼苗长到4~5片叶，高度达到12~15厘米，粗度达到1.7~2.7毫米；根系发达不黄化，叶色深绿、肥厚；无病虫斑。周期约35~40天。
图片来源于厦门百利纸钵种苗
6.主要病虫害
苗期病害主要有：猝倒、立枯、炭疽病、病毒病等。
虫害主要有：叶螨、蓟马、蚜虫、粉虱等。
病虫害防治遵循“预防为主、治疗为辅”的原则。将病虫害隔离在幼苗之外。物理防治、化学防治、生物防治、农业防治等多重手段相结合。
苗期病害主要有：猝倒、立枯、炭疽病、病毒病等。
虫害主要有：叶螨、蓟马、蚜虫、粉虱等。
病虫害防治遵循“预防为主、治疗为辅”的原则。将病虫害隔离在幼苗之外。物理防治、化学防治、生物防治、农业防治等多重手段相结合。
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